Наша публикация посвящена всем поклонникам церемонии чаепития, сидящим на диетах, и желающим привести свое тело в идеальную форму. Хотим познакомить Вас с интересным средством в борьбе с лишними килограммами, а именно с желтым чаем.
На Востоке – родине церемонии чаепития считают, что похудеть очень просто, если своевременно включить в собственный рацион лишь один важный ингредиент, тот самый желтый чай.
Заметим, что впервые желтый чай стали использовать в пищу в Китае, причем довольно давно – в восьмом веке до нашей эры. При этом, согласно легенде, секрет приготовления такого желтого чая длительное время хранился в строжайшем секрете от большинства людей. А любой, кто все же знал о способе его использования, просто обязан был всячески оберегать и хранить данную тайну.
Так же важно заметить, что желтый чай – это один из довольно дорогих и высоко благородных сортов чайного напитка. Довольно долгие годы в Китае даже существовал строжайший запрет на вывоз данного ценного продукта за пределы Китайской империи.
Не смотря на то, что вывоз этого ценнейшего напитка разрешили, Китай все же сумел сохранить монополию в данной области, поскольку сам сорт этого чайного куста, дающего столь мясистые и сочные листья, произрастает только в Китае.
Конечно, сегодня и рецепт правильного приготовления, да и состав такого желтого чая полностью раскрыт, однако, несмотря на это, множество легенд и историй, связанных с таким чаем так сохраняются в тайне.
Что представляет собой желтый чай?
Нам бы хотелось как можно подробнее разобрать все то, что нам известно о столь ценном и уникальном виде чая. Испокон веков выращивают желтый чай в одной из Китайских провинций – это местность Фуцзянь.
Сегодня состав такого чая может быть нескольких видов. И первое типовое разделение идет на листовые сорта, либо же почковые. Помимо этого существует строго специальная технология по сбору такого чая. Причем при нарушениях данной технологии считается, что большинство полезных свойств такого чая будут попросту нарушены.
Технология сбора желтого чая представляет собой несколько правил:
- сбор пучков чая должен проводиться исключительно во время тихой и сухой погоды.
- Сами пучки такого чая не должны иметь фиолетовый цвет.
- Категорически нельзя собирать те почки, которые были ранее повреждены морозами либо же насекомыми.
Основной отличительной особенностью желтого чая принято считать то, что данный напиток по своему химическому составу совершенно уникален. И в первую очередь речь идет о большом содержании таурина. Собственно за счет такого химического состава желтый чай считается прекрасным тонизирующим организм человека средством.
Желтый чай – представляет собою молодые листья, собранные с первого по третий листок, от верхней почки имеющейся чайной ветки. Это листья совсем немного пропаренные, далее слегка подсушенные и, конечно же, несколько ферментированные в совершенно особых условиях.
Вот собственно в этих условиях ферментации и кроется уникальность и тайна высококачественного желтого чая! По своему виду желтый чай практически невозможно отличить от чая зеленого. Однако как только вы плеснете в чашку с положенной туда заваркой горячей очищенной воды – ту сразу и становится ясно, что за чай перед вами.
Настой качественного желтого чая довольно яркий, имеет желтый либо ярко оранжевый, оттенок. Это уникальной прозрачности чай, с довольно выраженным невероятно приятным ароматом, а так же довольно мягким, и совсем немного терпким послевкусием. При этом уникальной отличительной чертой такого чая является поведение самих чаинок непосредственно в чашке.
Как правило, заварив желтый чай в прозрачной стеклянной посуде, Вы всегда сможете увидеть поистине удивительный танец чая. Все чаинки довольно быстро поднимаются своими остриями вверх, они как будто бы выстраиваются в целый лес непонятных деревьев. Через время все чаинки опускаются ко дну, и затем вновь могут подниматься на поверхность, проделывая свои па три раза. Причем согласно поверью чайные листья, которые стоят вертикально, могут предвещать человеку удачу.
Польза от употребления желтого чая
Наиболее важным преимуществом желтого чая считается практически полное отсутствие в таковом активного теина (или же аналога кофеина). Обычно желтый чай вместо этого может похвастать содержанием целого комплекса веществ, помогающих очищать печень и даже восстановить ее разрушенные клетки.
Кроме того регулярное употребление данного уникального напитка может приподнимать настроение, придает вашему зрению существенной остроты. Прекрасно влияет такой чай и на Ваши суставы, поскольку придает им гибкости.
Еще более важным моментом считается то, что желтый чай способен активно выводит из человеческого организма многочисленные токсины, тем самым способствуя нормализации всех физиологических процессов. Данное качество качественного желтого чая более чем успешно стали использовать в современно диетологии – при борьбе с излишними килограммами.
Желтый чай способствует похудению?
Для того чтобы качественный желтый чай мог способствовать похудению, необходимо его специально заваривать. Для этого заваривают не менее ложки чая и затем добавляют в напиток около 30-ти грамм молока. Диетологи рекомендуют пить такой напиток практически каждый вечер, причем желательно непосредственно перед сном.
Поскольку высококачественный желтый чай всегда изготавливается исключительно из наилучшего сырья, при употреблении его в течение дня нет острой необходимости заваривать слишком большое количество такового, как это могут делать с иным чаем. Тогда можно будет употреблять большее количество чая, который будет способствовать похудению.
При употреблении желтого чая человек всегда легко справляется с чрезмерным чувством голода, как следствие люди прекращают переедать и, несомненно, худеют. Важно, однако, помнить, что желтый чай может помогать похудеть исключительно тогда когда его употребляют не совместно с какими-то иными напитками, а исключительно как основной (базовый) напиток ежедневного рациона.
Ну и самое главное – основные компоненты желтого чая для похудения необычайно полезны для здоровья, поэтому вы можете позволить себе худеть с желтым чаем, не принося вреда здоровью. И при этом даже не сомневайтесь в уникальных возможностях желтого чая ведь это чайный напиток с вековыми традициями и почитаниями.
