В каждой стране чаепития проходят по-разному, меняется не только культура употребления, но и сами компоненты.
Технология заварки калмыцкого чая, также своя у каждой страны, иногда даже у каждого региона.
Описание
Для приготовления чая джамба используют плиточный черный чай, еще его называют прессованный чай. Для того, чтобы получить прессованную заварку огрубевшие листки чайного дерева спрессовывают в прямоугольные брикеты и высушивают.
Обычно плиточный чай не особо хорошего качества из поврежденных листков. Кроме плиточной заварки вам понадобится молок, сливочное масло и соль с перцем. Поскольку на территории азиатских стран климат был сухой и знойный, нужно было «изобретать» напиток для которого нужно было бы мало воды, но чтоб он хорошо утолял жажду.
Таким образом появился чай джамба, который готовится на молоке.
Рецепт приготовления
- Сначала в емкость набирают совсем чуть-чуть воды и доводят до кипения, после кладут плитку чай и когда листки разбухнут все это заливают молоком и еще раз доводят до кипения.
- Чай нужно процедить и разлить по пиалам, после в каждую пиалу кладут кусочек сливочного масла и соль с перцем по вкусу. Напиток готов. Его можно подавать с пирожками или хлебом.
Польза
- Самый главный плюс чая джамба – это то, что он идеально утоляет жажду и помогает немного подкрепится. Кроме того, джамба очень позитивно влияет на роботу желудочно-кишечного тракта, помогает восстановится после отравления, а также прекрасно справляется с симптомами похмелья, заряжает энергией и силой.
- Сердечно-сосудистая система стабилизирует свою деятельность после нескольких недель ежедневного приема молочного-чая. Состояние сосудов приходит в норму, улучшается общее состояние сосудов.
- Сочетание молока с чаем дает огромное количество витаминов и минералов. Чай джамба укрепляет иммунную систему и помогает бороться организму с вирусами и бактериями, которые несут простудные заболевания. Особенно чайный напиток полезен в зимнее время года.
Негативное влияние на организм
К большой радости всех любителей чай джамбо, напиток не оказывает негативного влияния на организм человека.
