В данной статье речь пойдет о разновидности чайного напитка. Каким он был в древней Руси?
История происхождения чая? Польза и вред напитка.
История происхождение чая
Учеными было установлено, что похожий на русский традиционный чай, пили еще древние угры, более 6 тысяч лет назад. В летописях древних славян чайный напиток появился в начале 12 века, называли его «копорский».
Европа заговорила об удивительном напитке спустя несколько столетий. В странах ближней Европы отвар называли «русский чай» и в одно время он завоевал большую популярность даже среди англичан, которые мнили себя самыми лучшими знатоками чайного искусства. Русский чая завоевал большую любовь у моряков.
Историки установили, что примерно в средние века, казна пополнялась за счет экспорта русского чай. Прибыль от продажи чая была больше, нежели от продажи мехов и золота.
Но Индия все же сумела победить Россию и полностью заняла все рынки сбыта в Европе и даже в российской империи, своим черным, зеленым и красным чаем. Но русский чай все же прославился своими лечебными свойствами.
Рецепт приготовления русского чая хранится еще в древних литературных рукописях, и он практически не изменился до нынешних времен.
Русский чай еще называют копорским, а все потому что готовить его начали в Копорском уезде. Крестьяне готовили смеси для заваривания чая и продавали его в Петербурге.
Приготовление
Чай готовили по технологии производства настоящего черного чая. Для данного напитка использовали листки кипрея.
Очень часто листья и черный чай заваривают вместе в соотношении по индивидуальному вкусу.
Заваривание
Лучше всего для заварки чая подходит фарфоровая посуда. Емкость обдают кипятком, а после засыпают немного черного чая и листков кипрея.
Отвар настаивают и добавляют по вкусу сахар или мед.
Польза
Пользу традиционного русского чая невозможно описать.
- Напиток обладает успокаивающими, тонизирующими свойства. Благодаря чаю можно улучшить и укрепить иммунную систему, вывести из организма множество токсинов и шлаков. Отвар помогает восстановлению мужской силы, а также используется как эффективное жаропонижающие средство.
- Учеными было установлено, что в химическом составе кипрея находятся почти все элементы таблицы Менделеева. Кроме того, в траве спрятаны витамины, минералы, дубильные вещества. Благодаря тому, что в составе также обнаружен белок, трава легко усваивается организмом и насыщает его, повышает энергетический запас.
- Русский чай помогает успокоить нервную систему, предотвращает депрессию и другие психические расстройства. Напиток улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а также предотвращает множество заболеваний брюшной полости. Позитивно влияет на лечение язвы и гастрита.
- Кроме того, было установлено, что трава помогает бороться с заболеваниями ротовой полости, укрепляет зубы и лечит десна, поэтому в многие зубные пасты добавляют экстракт кипрея.
- При помощи чая можно лечить простудные заболевания и понижать температуру. Очень хорошо напиток помогает вывести из легких слизь при бронхите или других заболевания дыхательных путей.
- Для мужчин это прекрасное средство предотвратить бесплодие и повысить потенцию. Кроме того, медики также рекомендуют пить чай из кипрея женщинам, которые собираются забеременеть – это ускорит процесс оплодотворения, а также на начальных стадиях беременности укрепит иммунную систему.
Вред и негативное влияние
К счастью доктора не смогли привести примеры негативного влияние русского чая на организм человека.
Единственное – это индивидуальная непереносимость составляющего компонента напитка.
