Облепиховый чай

Польза чая

Облепиха – это кладезь целебных свойств, органических кислот, витаминов и микроэлементов, которые помогают противостоять многим заболеваниям.  Регулярное употребление облепихового чая или настойки – это гарантия упругости, молодости и здоровости Вашей кожи!

Благодаря уникальному составу, плоды облепихи являются полезнейшими лекарственными растениями, которые оказывают благоприятное влияние на весь организм.

Состав и полезные свойства

Плоды облепихи содержат:

состав облепихового чая
состав облепихового чая

 

  • ~3% сахара и огромное количество органических кислот (яблочная, винная, щавелевая);
  • витамины С, K, P, В1, В2, E и PP;
  • каротин (50-90 мг%);
  • каротиноиды (160-240 мг%);
    железо;
  • марганец;
  • бор;
  • фитонциды;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды.

Калорийность

Калорийность чая из облепихи составляет 45-50 кКал на 100 г чая, калорийность облепихового варенья – 164,6 кКал.

Облепиха – это уникальное лекарственное растение, из которого можно приготовить одновременно вкусные и полезные напитки для здоровья.

Рецепты приготовления облепихового чая

Рассмотрим распространённые рецепты приготовления чаев, отваров и настоек из плодов облепихи.

Облепиховый чай с имбирем

Ингредиенты:

  • вода — 500 мл;
  • корень имбиря — 3 см;
  • облепиха — 100 г;
  • корица — 1 палочка;
  • бадьян (анис) — 2 шт;
  • мед/сахар — по вкусу.
облепиховый чай с имбирем
облепиховый чай с имбирем

Корень имбиря необходимо почистить, промыть и натереть на мелкой терке. Облепиху хорошо промыть и растолочь в ступке до состояния пюре. В чайник положить пюре их плодов облепихи и натертый имбирь, добавить звездочку аниса и маленькую палочку корицы. Залить кипятком и дать настояться 6-11 минут. Пить горячим (можно с добавлением с мёда).

Читать также:  Чай по-якутски

Облепиховый чай с грушей

Ингредиенты:

loading…
  • вода — 500 мл;
  • груша — 1 шт.;
  • перетертая с сахаром облепиха;
  • черный чай — 2 ст. л.;
  • сахар (по вкусу).

Для приготовления завариваем черный чай. Добавить несколько чайных ложек перетертой облепихи. Грушу помыть и очищаем от корки. Режим мелкими кубиками грушу и добавляем в чай.
Оставить завариваться чай 12-17 минут. Разлить по чашкам. Украсить кусочками груши.

Облепиховый чай с медом

Ингредиенты:

  • вода — 250 мл
  • облепиха — 75 г;
  • черный чай — 1 ст. л;
  • мед — 1 ст. л.
облепиховый чай с мёдом
облепиховый чай с мёдом

Облепиху хорошо промыть, 2/3 ягод растолочь в ступке до состояния пюре. К облепиховому пюре добавляем оставшиеся ягоды и черный чай. Заливаем кипятком и даем настояться в течение 6-12 минут.

Мёд добавляем непосредственно  перед употреблением облепихового чай по вкусу, чтобы он не потерял полезные свойства.

Настойка из ягод облепихи (облепиховая настойка)

Ингредиенты:

  • вода — 100 мл;
  • облепиха — 5 г;
  • мед, сахар — во вкусу.

Перетираем облепиху до состояния пюре. Запариваем водой на 500 мл воды – 25г облепихового пюре. Даем настояться настойке 10-20 минут. Добавляем мёд, сахар по вкусу.
Данная настойка помогает при малокровии и недостатке витаминов, отлично утоляют жажду и придает сил. Издавна, данную настойку применяли, как лекарственное средство от цинги.

Отвар из семян облепихи

Ингредиенты:

  • вода — 1л;
  • облепиха — 3 ст. л.;
  • мед, сахар — во вкусу.
Читать также:  Чай по-вьетнамски
облепиховый отвар
облепиховый отвар

На 3 столовых ложки ягод облепихи – заливаем 1 литром горячей воды. Доводим до кипения и на протяжении 8-12 минут томим на маленьком огне. После чего процеживаем отвар.
Принимать 3-5 стаканов в сутки в качестве чая.
Данный отвар из облепихи является отличным слабительным средством, а также эффективным при заболеваниях желудка.

Выводы

Чтобы поддерживать себя в форме, поддерживать свой иммунитет и защититься от чувствительности к переменам погоды — пейте облепиховый чай с добавлением ингредиентов, которые Вам больше всего нравятся.  Облепиха обладает специфическим терпким вкусом, которые имеют полезные свойства.

Оцените статью
teapravda.com
Добавить комментарий