По мнению многих людей, чай – это очень простой и душевный напиток, помогающий разогнать тоску и объединить вечером семью в уютной атмосфере. А вместе с тем, мало кому известно, что чай не во все времена воспринимался как обыденное питье – много лет назад его употребляли как лекарственное снадобье. В нынешние дни современные ученые смогли обнаружить в нем более 300 химических соединений, воздействие части которых на организм человека еще не до конца изучено.
Тем не менее, целебные свойства чая никогда и никем не оспаривались ввиду наличия в нем множества полезных компонентов: белков, витаминов, алкалоидов, танина, эфирных масел и различных минеральных веществ.
Разнообразие сортов и фирменных брендов этого напитка действительно впечатляет, поэтому производство, продажа и потребление чая в наши дни приобретает просто глобальные масштабы. Настоящие любители чаепития очень хорошо знают так называемый курильский чай, который в свое время открыли миру тибетские монахи.
По своей сути он представляет целебную травку – лапчатку гусиную, произрастающую в полях Казахстана и Алтая. Несколько сот лет этот чай был полноценным заменителем традиционных сортов чая почти по всей стране – от Урала до Курил.
Примечательно, что изначально этот кустарник использовался исключительно для украшения ландшафта, но со временем его цветы и листья стали использовать вместо традиционного чая. Как оказалось – он чрезвычайно полезен для здоровья, поэтому на основе растения лапчатки стали делать и настойки. Отметим очень важный факт, что в производстве задействовано практически все компоненты кустарника, включая корневища.
Состав
Сейчас курильский чай – это почитаемое растение ввиду множества лечебных свойств. Располагая уникальной химической формулой, он рекомендуется при многих заболеваниях, так как этот чай прекрасно насыщает организм человека нужными микроэлементами. В нем есть много полезных для общего состояния человека элементов, а именно:
- флавониды, которые способствуют улучшению состава крови;
- сапонины – элементы, содействующие повышению сексуальной активности;
- дубильные кислоты, характеризующиеся угнетением воспалительных процессов;
- катехины – вещества доказанного антимикробного действия, полезные для укрепления иммунной системы.
Кроме того, Курильский чай характеризуется обширным витаминно-минеральным комплексом, куда входят алюминий, железо, цинк, кальций, магний, медь и кобальт. А по количеству присутствия аскорбиновой кислоты лапчатка весьма успешно соревнуется с шиповником, черной смородиной, киви и болгарским перцем.
Лечебные и полезные свойства курильского чая
Этот чай – очень необычная травка, поэтому способна излечить множество необычных недугов. Его химический состав изучен чрезвычайно досконально и детально описан во многих научных докладах и монографиях. Лечебное воздействие на организм растения, являющегося основой чая, обусловлено такими фармакологическими свойствами:
- Отличное антимикробное воздействие.
Курильский чай прекрасно справляется со стафилококковыми инфекциями, вибрионом холеры, кишечной амебой. Он считается чудесным заменителем антибиотиков, в особенности, если дело касается лечения детей. Очень хорошей спецификой использования этого напитка в целебных целях является отсутствие дисбактериоза, который нередко возникает при применении препаратов синтетического происхождения.
- Иммунокоррегирующее действие.
Средства из лапчатки совершенно не активизируют побочных эффектов, при этом заметно повышают иммунную резистентность организма. При наличии инфекционных заболеваний такой чай просто незаменим, поскольку с его помощью люди могут оперативно возродить свою работоспособность после принятия антибиотиков.
- Седативные свойства.
Тем, кому часто приходится пребывать в состоянии стресса, курильский чай будет как нельзя кстати. При постоянном употреблении отвара из листьев лапчатки нормализуется сон, при этом многие специалисты сравнивают его действие с влиянием на организм человека лекарственной валерианы. Также очень хорошо зарекомендовал себя этот напиток как эффективное успокаивающее средство.
Противопоказания и вред от применения курильского чая
Как любой травяной настой, каким, по сути, и является курильский чай, этот напиток необходимо принимать с учетом некоторых мер предосторожности. Если у человека имеются хронические патологии, то применение этого напитка следует начинать только после консультации с лечащим врачом. Говоря в общих чертах о противопоказаниях по поводу этой травки, то их можно сгруппировать в следующий перечень:
- наличие индивидуальной непереносимости;
- артериальная гипотония;
- заболевания или существенные проблемы, связанные с почками;
- противопоказания по приему мочегонных средств;
- патология желчевыводящих путей;
- беременность и лактация.
При этом стоит отметить, что детям до пятилетнего возраста также не рекомендован курильский чай. Взрослые же должны начинать его пить с небольших порций, обязательно придерживаясь указанной дозировки. При этом необходимо внимательно прислушиваться к своему организму. Если в процессе лечения у человека появляются тошнота и рвота – прием отвара лучше всего прекратить.
Применение курильского чая
Одно из древних названий этого растения, отображающее его мощные лечебные свойства, звучит как «могучка». Огромный набор полезных веществ, присутствующий в нем, позволяет эффективно бороться с возбудителями заболеваний, а также нейтрализовать действие токсинов и антибиотиков. Принимать курильский чай рекомендуется при:
- Процессах, связанных с воспалением.
Характеризуясь отличными бактерицидными свойствами, лапчатка помогает вылечить тонзиллит при регулярном полоскании горла отваром. Этим же средством допустимо осуществлять промывание носа во избежание гайморита при простудах.
- Заболеваниях гинекологического происхождения.
Прием этого чая позволяет существенно уменьшить ощущение болей в критические дни, а также отрегулировать интенсивность маточных кровотечений.
- Дизентерии.
Антибактериальные свойства курильского чая позволяют быстро восстановить микрофлору кишечника, не вызывая при этом побочных эффектов.
- Заболеваниях печени.
Эффективно выводя токсичные элементы из организма, напиток улучшает функцию защиты печени и хорошо регулирует работу сопредельных внутренних органов.
- Внешних травмах и ранениях.
Настоем лапчатки можно обрабатывать раны и делать примочки. Состав самого чая содействует хорошему затягиванию ран, поскольку отвар обладает заживляющимися способностями. В дополнение ко всему отмечается также и отличный обезболивающий эффект этого настоя. - Некоторых детских болезнях.
Чай, употребляемый маленькими пациентами после пятилетнего возраста, дает возможность излечить энурез, а также восстановить вещественный обмен в организме.
Наружное применение курильского чая не ограничивается только врачеванием ран. Большое применение он находит в современной косметологии в виде следующих процедур:
- Побороться с неприятным запахом ног и грибком помогут специальные ванночки с отваром растения.
- Устранить проблемы с кожей при наличии прыщей и язвочек позволит ванна для всего тела, настоянная на целебной траве.
- Ликвидировать повышенную жирность волос, перхоть и другие неприятности можно, если ополаскивать голову разведенным настоем лапчатки каждый раз после мытья.
Как выглядит курильский чай и где растет?
Ботаникам известно около 50 видов лапчатки гусиной. Это растение, которое растет как кустарник, считается долгожителем, поскольку оно может «просидеть» на одном месте около почти три десятка лет.
Своим названием лапчатка обязана форме листьев, визуально напоминающей пятерню – гусиную «лапку» с пяти листиков, которые сливаются воедино. Разрастаясь кустарником, растение начинает цвести уже на второй-третий год после посадки. Оно чрезвычайно неприхотливо, поэтому не боится морозов.
При хорошем уходе и наличии дренированной почвы куст может вырастать до 1, 5 метра в высоту. Если же он ограничен в поливе и подкормках, то средний его рост не превышает 10-15 сантиметров. Цветение лапчатки начинает в начале лета, в этот период она выбрасывает ярко-желтые красивые цветочки, которые сложно не заметить. Интересной особенностью этого куста является его способность цвести до поздней осени, при этом на одном растении могут одновременно находиться и цветочки, и плоды. Любители-садоводы очень любят лапчатку за красоту и неприхотливость в выращивании, поэтому она – нередкий гость в палисадниках и дачных садах.
Как заваривать?
Употребление курильского чая в качестве повседневного питья должно быть в количестве, не превышающим 600-700 мг в сутки. Пропорции заваривания соответствуют одной чайной ложке сырья на стакан кипятка. Этот напиток отлично улучшает состояние, повышает общую энергетику организма и восстанавливает водно-солевой баланс. Сам процесс заваривания травы ничем не отличается от способов заваривания обычного чая – его можно заваривать в фарфоровом чайнике или прямо в чашке.
Концентрированный раствор травы готовится в следующем порядке. 20 грамм сырья заливают стаканом воды и кипятят на небольшом огне около 15 минут. После остывания процеживают и пьют по четверти стакана 4-5 раз в день перед едой. Употребление приготовленного в таких пропорциях напитка дает возможность нормализовать менструальные и маточные кровотечения.
Для наружного применения траву в количестве 4 столовые ложки на три стакана воды кипятят на протяжении пяти минут. После того, как отвар настоится (через 2-4 часа), его можно применять в теплом виде для промываний, примочек, а также полосканий горла и полости рта.
Как хранить курильский чай?
С целью излечения в большинстве случаев применяются листочки и верхняя часть стеблей лапчатки. Поэтому курильский чай относится к категории травяных и требует соответствующих условий сохранности. Если снадобье приобретено в виде пакетированного чая, то после раскрытия упаковки необходимо переложить его в стеклянную емкость, которая плотно закрывается.
В таких же условиях должен сберегаться и рассыпчатый чай. Недопустимо брать чай из банки мокрой ложкой — она должна быть обязательно сухой и чистой. Влага, прямые солнечные лучи и плохо прикрытая крышка значительно ухудшают лекарственные свойства травы.
Посадка, выращивание и уход
Чтобы вырастить лапчатку гусиную на личном приусадебном участке, не нужно прилагать много усилий. Единственное, что не очень нравится этому растению – тяжелая и глинистая почва. Очень благодарно оно отзывается на солнечное тепло и регулярный полив – в таком случае лапчатка может вырасти до полутора метров высотой. Выращивая ее рассадным способом, желательно сначала хорошо разрыхлить землю и посеять семена в неглубокие бороздки.
Примерно через две недели появятся первые ростки, которые нужно будет рассадить после того, как они немного окрепнут. При посадке рассады следует соблюдать дистанцию примерно в 40 см между растениями – так они будут ощущать себя более свободно и очень скоро смогут порадовать вас хорошим урожаем чая.
При зацветании кустарника его можно подкормить. Для этого вносится под самый корень суперфосфат и сернокислый калий в пропорции 3:1. На зиму утеплять лапчатку не нужно – это морозостойкое растение само прекрасно справляется с катаклизмами природы. И даже если морозы все-таки повредят некоторые веточки – их можно без проблем обрезать, так как для этого растения это совершенно безвредная процедура.
Для того чтобы куст был более разкидистым и лучше рос, каждые три года ему нужно подрезать верхние побеги на треть длины. В засуху лапчатку необходимо хорошенько поливать, иначе растение измельчает и не захочет идти в рост.
Ценители курильского чая должны подумать о своевременной заготовке сырья. Как правило, с этой целью срезаются верхние побеги вместе с цветками и листочками. Отделив основное сырье от стеблей, его нужно разложить тонким слоем для просушки или на открытом воздухе в тени, или в помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Лучше всего для заготовки чая подходят чердачные помещения частных домов – там всегда есть нужная температура и отсутствуют прямые солнечные лучи. Срок годности используемого сырья не должен превышать одного года.
Ароматный и полезный курильский чай не нанесет никакого вреда здоровому организму, если правильно подойти к вопросу его заготовки и употребления. А используя его в качестве вспомогательного средства к медикаментозным препаратам, можно добиться хорошего эффекта при излечении многих заболеваний. Поэтому – употребляйте курильский чай в меру и будьте всегда здоровы!
