Пряности активно используют для приготовления чаев. Одной из востребованный пряностей есть корица.
Эта гостя из востока стала очень популярной, так как имеет приятный ярко выраженный аромат. Корица — это пряность с насыщенным ароматом, однако получить из нее пользу можно только в свежем виде.
Полезные свойства
Корица обычно применяется в области кулинарии, она придает разным блюдам приятного аромата. Однако кроме этого данный элемент насыщен множеством разных микроэлементов и витаминных веществ. В корице присутствует ферум, кальций, антиоксидантные компоненты, клетчатка.
Чай с добавлением корицы издавна используется в восточных странах, также не меньшей популярностью он пользуется и среди наших соотечественников. Конечно, ведь это не только вкуснейший ароматный напиток, но еще и очень полезный. Итак, перечислим основные полезные свойства:
- Улучшает в организме процессы кроветворения.
- Обеспечивает очистку организма от вредных токсинов, накопившихся шлаков.
- Корица способствует переработке поступающего в организм сахара в энергию.
- Эта пряность обеспечивает ускорение обмена веществ, именно поэтому корица активно используется людьми, целью которых является похудение.
- Способствует уменьшению аппетита. Естественно, если речь не идет о тортика и прочих кондитерских изделиях с добавлением корицы.
- Напиток налаживает деятельность органов ЖКТ.
Как выбрать чай с корицей?
Обратите внимание на коричные палочки, которые длинные. Но следует знать, что этот продукт достаточно твердый и для его измельчения используется специальный мощный блендер. Самостоятельно это сделать очень сложно.
Поэтому покупая корица в порошкообразном виде следует знать, что очень часто недобросовестные производители вместе корицы реализуют порошок кассии. Не поддельный продукт имеет светло-коричневый окрас, поддельный продукт темно-коричневого цвета.
Также определить подделку поможет йод. Капание на порошок и следите — если реакция будет светло-синяя, то это говорит о том, что перед вами не подделка. А если порошок приобретает темно-синий окрас, то будьте уверенны — вас обманули, так как вы не получили настоящую корицу.
Для похудения
Свойства данного средства с целью похудения были открыты сравнительно недавно. На сегодняшний день корица активно применяется в борьбе с лишним весом. Она способствует уменьшению количества глюкозы и холестерина в крови, а также затормаживает выбросы инсулина.
Кроме этого следует сказать, что данная пряность очень хорошо уменьшает аппетит, не дает развиваться новым жировым отложениям в организме. Все это делает корицу высокоэффективным средством, помогающим похудеть.
loading…
Рецепты
Рецепт №1. Если вы хотите использовать калорийный чай с целью похудения, то используйте следующий рецепт. Возьмите 5 г измельченной корицы и поместите в заварочный чайник. Употреблять такой напиток можно в любое время года. Он способствует улучшению настроения, а также притупляет голод. А если его употреблять на постоянной основе, то вовсе исчезнет тяга к мучному и к сладостям.
Рецепт №2. Также можно заваривать чай с добавлением молока. В таком случае нужно использовать чайную заварку (половину чашки), добавить третью часть корицы, хорошенько все размешать. Употреблять напиток можно в любое время, ограничений относительно количества употребления нет.
Рецепт №3. Также есть самый простой рецепт коричного чая. Следует взять кусок рассматриваемой пряности и измельчить его. Заваривать корицу и чай водой, температура которой 90 градусов, и употреблять вприкуску с медом.
Рецепт №4. Чай с корицей и с лавровым листом. Оба нутриена оказывают положительное воздействие на иммунитета. Они способствует выведению из- организма повышенного количества сахара и холестерина. Чтобы получить такой полезный напиток следует взять листы лавра (5шт), и палочку пряности. Залить 1 л кипятка, довести до кипения и через 5 минут снять с огня.
Процедить и дать напитку остыть. Полученный напиток следует употреблять маленькими порциями на голодный желудок каждый день на протяжении месяца. Этот чай дает возможность оздоровить организм и сбросить лишние килограммы. Многочисленные отзывы говорят о том что за месяц можно сбросить около 5 кг.
Рецепт№5. Это очень полезный напиток, так как все составляющие нутриенты обладают массой положительных свойств. Имбирь (корень) очистить, измельчить на маленькие кусочки, добавить корицу и все перетереть. Компоненты смешать и залить водой, температуру которой 90 градусов. Дать некоторое время настоятся (15-20 минут).
Рецепт№6. Пряность измельчить, поместить в термос для чая и залиться все кипятком. После этого добавить щепотку заварки. Этот вариант чуток сложнее, однако корица, которая заваривается таким способом, полностью тает свои вкусовые характеристики и полезные свойства.
Вред и противопоказания
Рассматриваемая пряность применяется ля того, чтобы обогатить вкус разных блюд и напитков, чая в том числе. И в таком случае она не способна никак навредить человеческому организму. Но есть категория лиц, который употребляют корицу достаточно часто и в немалых количествах. В таком случае, как и любой другой продукт, пряность может навредить.
- Корица способна раздражающе воздействовать на желудочные стенки. Поэтому лицам, у которых имеется такая проблема, как гастрит или желудочная язва, нужно не переусердствовать с дозами.
- Также корица может делать быстрым биение сердца, поэтому лицам, у которых высокое АД, имеются проблемы с сердцем, противопоказано употреблять коричный чай. Также важно отказаться в таком случае и от прочих блюда, где присутствует эта пряность.
- Корица не станет полезной людям, у которых имеется проблемы со здоровьем печени и почек. Ведь это растение оказывает на эти органы мощную нагрузку. Женщинам в положении также стоит отказаться от чая и любых блюд, где есть этот элемент. Он может спровоцировать непроизвольный аборт.