Чай является удивительным напитком. Его издавна любят пить во всех странах мира.
Каждый народ имеет свои особенности чайной церемонии и собственные рецепты приготовления чая. В данной статье рассмотрим, как приготовить национальный чай жителей Якутии — страны полярной ночи и снегов.
Рецепт приготовления
Особенность приготовления данного напитка заключается в том, что заварку не просто заливают кипяченной водой и дают чаю настояться. На стадии заваривания рецепт обогащают дополнительными нутриментами, который придают ему необычный вкус.
Чтобы приготовить вкусный и ароматный чай по-якутски следует использовать следующие нутриенты. Вам понадобится сахар (по вкусу), 2 г чайной заварки (используйте черный чай), 25 мл молока, 150 мл воды. Первоначально следует залить чайную заварку кипяченной водой.
Дать настояться 2 минуты.
По истечении этого времени нужно добавить сахар и молоко. Всю эту смесь доведите до кипения и разлейте по чашкам. Вот и все! Приятного вам чаепития! Как видите, приготовить чай по-якутски довольно просто!
Следует отметить, что чай получится особенно вкусным если для его получения использовать именно цейлонский чай.
Полезные свойства
- В черном чае, который используется в качестве основного компонента для приготовления данного напитка, есть много антиоксидантных компонентов и витаминов. Кроме этого в его составе присутствуют микроэлементы, которые, безусловно благотворно воздействуют на организм. Молоко же лишь увеличивает эффект этих компонентов.
- Чай по-якутски с добавлением такого компонента, как молоко, выступает в роли эффективного мочегонного средства. При употреблении такого напитка из организма будет выведена вся лишняя вода, также будут очищены ваши почки, в результате чего улучшиться их работа. Чай по-якутски способен очистить организм от вредных шлаков, жиров и токсинов. Чай с добавлением молока станет полезным напиткам для женщин в лактационный период. Этот напиток может улучшить лактацию.
- Как известно, молоко обогащено кальцием. По этой причине при регулярном питья чая по-якутски с добавлением молока в вашем организме будет укреплена вся костная система, зубы и ногти. Также следует отметить такое полезное свойства данного напитка, как улучшение деятельности ЖКТ, налаживание работы нервной системы.
- Также польза чая по-якутски состоят в том, что дубильные вещества напитка укрепляют стенки кровеносных сосудов, а антиоксидатные вещества предупреждают риск развития онкологических болезней, а также предотвращают преждевременное клеточное старение.
- Напиток особенно полезно пить по утрам — он дарит энергию, хорошее настроение, бодрость на весь день.
