Яблочный чай

Трудно представить жизнь среднестатистического человека без питья чая. Этот процесс присутствует в жизни практически каждого человека.

 

яблочный чай

 

Он способен согреть душу и тело и подарить чувство бодрости или релакса.

Описание

Кажется, что чай был в нашей культуре всегда, но все же интересным фактом есть то, что парочку столетий назад китайский чай был большой редкостью в наших краях, однако наши предки все равно ежедневно употребляли ароматный, вкусный и горячий чай. Для его приготовления они использовали различные цветы, травы, фрукты, ягоды, листочки.

 

Часто для приготовления вкусного напитка использовали именно яблоню — это дерево можно было найти практически в любой местности. Яблони есть почти везде, а плоды этого дерева хорошо могут сохраняться и в свежем и в высушенном виде. Длительной холодной зимой яблочный напиток — это не только очень вкусно, но еще и очень полезно. Ведь в таком чае есть сама полезных компонентов.

 

польза яблочного чая

 

В летнее время чай из яблок способен очень хорошо взбодрить и освежить, подарив невероятное ощущение. Вариантов яблочного чая есть масса — его можно пи и в холодном, и в горячем виде. Для его приготовления можно использовать яблоки и в высушенном, и в свежем виде. Можно пить напиток в чистом виде, а можно добавлять в него разные пряности, травы, специи.

Полезные свойства

Все знают о том, что рассматриваемый фрукт очень полезен, но многие не уведомлены о том, что чай, приготовленный из яблок также приносит большую пользу.

 

  • В действительности, такой напиток имеет практически все компоненты, которые есть в плоде свежего вида. Единственные компоненты, которые утрачиваются при варке чая — это аскорбиновая кислота и клетчатки. При термической обработке эти вещества разрушаются. Все прочее не теряется никуда — насыщенный витаминный состав, аминокислотные соединения, антиоксидантные вещества, фруктоза, пектины, железо, кальций.
  • Чай из яблок рекомендуется употреблять в качестве профилактики таких болезней, как инсульт и атеросклероз. Компоненты, которые имеются в яблоках, препятствуют развитию холестериновых бляшек и способствуют выводу из организма лишнего количества холестерина. Если пить такой напиток на регулярной основе, то это обеспечит налаживание пищеварительных процессов, укрепление иммунитета, уменьшение повышенной концентрации сахара в кровяном русле. Такой напиток помогает устранить усталость, понижает давление, поэтому его рекомендуется пить гипертоникам.
  • Содержащиеся в данных фруктах пектины обеспечивают связывание токсинов, формирующихся в кишечнике при пищевых отравлениях и при нарушениях пищеварения, также они выводят из организма накопившиеся тяжелые металлы и соли.
  • Несмотря на всю свою пользу яблока запрещено кушать лицам, у которых имеется повышенная чувствительность зубной эмали, а также гастрит, но для них чай из этих фруктов, как в свежем, так и в высушенном состоянии, не то что позволен, а и рекомендован.
  • Самым полезным компонентом указанного фрукта есть его кожура, именно в ней находится самое большое количество полезных веществ. Но кожура будет полезна только в том случае, если вы точно знаете, что перед реализацией яблоки не подвергались никакой химической обработке. Яблочные семечки также не менее полезны. Их состав насыщен йодом.

Как и из чего готовить чай?

Чтобы приготовить рассматриваемый напиток подойдут любые яблоки, однако рекомендуется использовать местные виды — именно в них сохраняются вкусовые и питательные свойства, которые не были утрачены во время транспортировки. Есть некоторые сорта, которые в свежем виде есть очень трудно — из-за кислоты, из-за терпкости. Однако для приготовления чая они очень даже подходят. Яблоки собирайте с черенками, они способна насытить напиток интересным вкусом.

 

Если под рукой свежих яблок нет, можно использовать для приготовления чая плоды в высушенном варианте. Вы можете заблаговременно подготовить сухофрукты из яблок. Это достаточно просто. Свежие яблоки следует нарезать тонкими полосками и высушить в специальной сушилке либо в обычной духовке. Для сушки также подойдет место, которое защищено от прямых лучей солнца, но в котором достаточно высокая температура. Как вариант — чердак.

loading...

 

 

Также можно в качестве компонента использовать не только сами плода, а и цвет яблони. Необходимо собрать яблоневые бутоны и цветки. В результате заваривания этих компонентов получится приятный зеленый чай. У такого напитка прекрасный вкус и армат. Но осуществить запас этих цветков не получиться. У них в высушенном состоянии почти нет никакого аромата и вкуса.

 

Яблоки можно дополнять цитрусовыми, ванилью, медом, жасмином, а также зеленым и черным чаем. Можно дополнять любыми компонентами, которые вам нравятся — в результате у вас выйдет самый вкусный уникальный рецепт.

 

Среди турков этот напиток пользуется особой популярностью. В реализации есть много приготовленных смесей, также чай в порошковом виде, который быстро растворяется.

 

Каждая хозяйка является обладательницей уникального рецепта приготовления этого чая на все жизненные случаи — в качестве напитка, способного хорошо взбодрить, в качестве освежающего и противопростудного напитка. Надобно обязательно отметить, что в турецком варианте этого чая нет никаких дополнительных и экзотических компонентов.

Рецепты

Чай из яблока, корицы и апельсина.

Следует в кипящую воду положить 1 ст. л чая черного сорта, добавить яблок (1 штуку), нарезанное небольшими кусками, апельсиновые дольки (2 апельсина) и корицу, измельченную После этого все накрыть крышкой и оставить на 5 минут ля настаивания. После этого все разлить по чашкам. Можно добавить сахар или же мед.

 

 

Чай из яблока, приготовленный в термосе.

Для получения такого напитка вам потребуется корица (1 палочка), шепотка мелиссы, горсть ягод шиповника, а также горсть яблок в высушенном виде. Все перечисленные компоненты нужно положить в термос и залить кипятком. Оставить напиток на 2-3 часа, чтобы он мог хорошенько настояться. После этого вы можете пить вкусный и очень полезный напиток.

 

Чай с яблока с добавлением тимьяна. Для приготовления такого напитка вам потребуется взять 1 яблоко, черный чай (любой) в количестве 15 г, несколько веточек свежего тимьяна, коричневый сахар — 5 г, 0,5 ч.л корицы в порошковом виде.

 

Для приготовления понадобится керамический заварник, который нужно изначально ополоснуть горячей водой и слить. В заварник положить чай и тимьян, добавить кипяток. Яблоко предварительно очистить от сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, перемешать его с сахаром и корицей. Добавить это в чайник. Закрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Все это процедить. Такой напиток будет эффективен при простудных болезнях, потому что аскорбиновая кислота, которая есть в яблоке, обеспечить повышение иммунитета, а тимьян устранит кашель и боли в горле.

 

Турецкий чай из яблок. Как уже было отмечено, такой чай любым местным населением Турции, обычно его пьют в зимние холода, потому что такой напиток, кроме своего приятного вкуса способен обеспечить организма необходимыми витаминами.

 

Основные компоненты такого напитка — листья мяты, палочки корицы, черный перец в горошинах. Все прочие нутриенты такого чая могут рознится. Это зависит от традиций в той или иной семье, а также от вкусовых предпочтений. В качестве дополнительных компонентов может быть сахар или мед, имбирь, лимонная цедра, шиповник, каркадэ.

 

Все компоненты смешивают в кувшине, который изготовлен из глины добавляют туда кипяток, плотно закрывают крышкой и дают настояться в течение 10 минут. Чтобы чай получился еще вкуснее, то указанные основные компоненты нужно залить водой и довести до кипения.

 

После чего огонь нужно уменьшить и добавить кусочки подвяленных яблок, апельсиновую цедру и имбирь. Все компоненты накрыть крышкой и еще на протяжении 10 минут варить. Чай рекомендуется процедить перед употреблением. Вместо сахара рекомендуется использовать мед.

 


Не забудь поставить Like! 🙂
0
loading...
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ответ: