Из древнего Китая и Индии чайный напиток уже давно завоевал любовь во всех уголках земли.     В разных странах устраивают чайные церемонии, подают чай горячим, холодным с разными компонентами, добавляют алкоголь, разные специи и пряности. Не обошли чанные традиции и Вьетнам. Описание Во Вьетнаме готовят холодный чай с алкоголем….

Чай Лао Ча Ван — это высококачественный чай, который относится зеленым сортам.     Этот напиток в приготовленном виде имеет изумрудный цвет, аромат с тонкими нотами орхидей и прожаренных каштанов, в нем чувствуется приятная сладость. Вкусовые характеристики — слегка терпкий, глубокий сладковато-ореховый вкус. Свежее послевкусие. Характеристика Производится данный сорт в…

Чай Дянь Хун у себя на родине в Китае является одним из известных красных сортов чая. Часто этот напиток называют Дянь Хун их Юньнань.     Название говорит само ха себя — производят рассматриваемый продукт в провинции Юньнань. Характеристики Особенность чая — выработки используется исключительно молодой лист, который только раскрылся,…

Бай Хао Инь Чжень — это чай, который относится к белому сорту. Имеет достаточно интересное название, в переводе на наш язык — Серебряные иглы с белым вопросом. Растет в китайской провинции Фунзянь. Данный чай имеет такое интересное название, так как его почки по своей форме напоминают иголочки, на которых находиться…

Пурпурный чай «Чанг-Шу» издавна применялся в Китайской народной медицине. На сегодняшний день мы имеет возможность использовать поистине уникальные свойства этого напитка.     Для его изготовления применятся лишь цветки растения, сбор которого происходит в азиатских горах. Этот напиток издавна использовался тибетскими монахами для укрепления здоровья, для продления жизни. Это растения…

Чай матча станет отличной находкой для тех, кто ищет что-то способное улучшить настроение, ускорить метаболические процессы в организме, подзарядить силами и энергией. Это зеленый сорт чая, который, в отличие от своих «сородичей» отличается и методом выращивания и обработкой и способом использования.   Что такое матча? Именно такое название имеют листочки…

Этот чай стал известен в Америке и Европе не так давно. К сожалению, он не сразу воспринимался жителями этих континентов как напиток, достойный внимания. Только когда его исследовали японцы и обнаружили, что он по своим вкусовым и полезным качествам ни в чем не уступает традиционным чаям – ройбуш стал чрезвычайно…

Пуэр является сортом чая, который относится к постферментированным чаям. Его родиной является Китай. Этот вид чая китайцы считают традиционный черным. Имеет неповторимый аромат, особенный вкус и известен множеством полезных свойств.   Свойства и эффект чая пуэр Китайцы часто ассоциируют данный вид чая со средством, который помогает устранить сто заболеваний. В…

Молочный улун — это один из полуферментированный чаев с крупными листами, который распространен в Тайване. При заваривании данный чай приобретает легкий и приятный вкус молока и сливочный аромат, цвет напитка — светло-желтый, лимонный. Именно за счет молочного вкуса данный напиток получил свое название.   Состав молочного улуна и его калорийность…

Чай Билочунь известен во всем мире. Он имеет альтернативное прекрасное название — Изумрудные Спирали Весны. Собирают этот сор чая на востоке Китая в провинции под название Цзянсу. Плантации чая расположены далеко в горах Дунтиншань. Именно из-за гор, в которых расположены плантации этого чая, возникла приставка Дунтин, ее по правилам обычно…