Чай ширчой

Народы Азии любят пить чай. Для них это не просто напиток, а способ поговорить друг с другом по душам, расслабится в домашней обстановке, зарядится бодростью и энергией.

 

Чай ширчой

 

Как уже известно в тех странах чай принято пить с молоком, не стал исключением чай ширчой, который готовят в Таджикистане.

Описание

В Таджикистане чай стал известным еще в 19 веке, когда пути торговли пролегали через территорию тех земель.

 

Чайный напиток освоили и полюбили сразу, но внесли свои поправки к его приготовлению. Поскольку пресной воды было очень мало, а климат ужасно знойный и засушливый таджики придумали заваривать чай не на воде, а на молоке. На то время у поселенцев были целые отары овец и стада верблюдов, вот люди и придумали использовать молоко их домашних животных для заварки чай.

 

Какое же было их приятное удивление, чтобы подобный чай не только был сытным и вкусным, а еще и отменно утолял жажду, что было очень кстати для тех самых пастухов.

Рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить чай Ширчой нужно использовать заварку зеленого чая.

 

Для начала залейте заварку кипятком буквально на минуту, после слейте воду, листки чая раскроются и потемнеют.

loading...

 

Затем заварку нужно бросить в кипяток, заранее подготовленный и прокипятить около 5 минут.

 

После того, как чай покипит в него необходимо влить молоко.

 

После кипения процеживаем чай и добавляем немного сливочного масла и соли по вкусу. Приятного аппетита.

 

Польза

  • Чай ширчой очень хорошо утоляет жажду и к тому же он очень сытный особенно если пить его вместе с любой выпечкой. Благодаря зеленому чаю в его составе содержится много антиоксидантов, которые позитивно влияют на обменные процессы в организме и выводят все токсины и шлаки. Чайный напиток здорово бодрит и придает энергию, хорошо справляется с усталостью и помогает восстановить силы.
  • Ширчой нормализирует работу желудочно-кишечного тракта, помогает восстановить микрофлору кишечника после отравления, предотвращает заболевания желудка и 12перстной кишки, а также может помочь при лечении язвы.
  • На сердечно-сосудистую систему чайный напиток также влияет благотворно, он расширяет сосуды, предотвращает их изнашиваемость, а также не допускает образование бляшек, которые могут привести к закупоркам, а в конечном итоге, к инфаркту или инсульту. Сердечный ритм стабилизируется.
  • Ширчой позитивно влияет на зубную эмаль, укрепляет десна и предотвращает появление кариеса.

Негативное влияние

На данный момент не было обнаружено ни одного случая негативного влияние чайного напитка на организм человека. Поэтому пейте чай ширчой на здоровье.


Не забудь поставить Like! 🙂
0
loading...
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ответ: