Чайная церемония на данный период времени практикуется уже во многих странах. В ароматный напиток начали добавлять всевозможные ингредиенты: мед, цитрусовые, сливки, молоко, имбирь и гвоздики.
Употребляют черный, зеленый, белый, красный, со льдом, из сухофруктов и множество других разновидностей чайного напитка. Кроме всего выше перечисленного существует чай с вином.
Описание
Прежде чем заваривать чай с вином, необходимо изучить его полезные и вредные свойства, а самое главное помнить, что чая должно быть больше нежели вина.
В алкогольные чаи часто добавляют не только вино, но и наливку, ром, бренди ил даже коньяк. Кроме того, можно добавить немного цитрусовых или корице, в зависимости от выбранного алкоголя, для яркого аромата и вкуса.
Польза
- Доктора ведут споры по поводу пользы и вреда от чая с вином. Но большинство работником медицинской структуры склонны считать употребление чая с вином полезным, если конечно не злоупотреблять алкоголем.
- Чай с алкоголем по-разному действует на организм человека, в зависимости от того, какой напиток вы решите добавить к заварке. Чай в сочетании с ромом, бренди и коньяком имеют бодрящий эффект, вино и наливки больше склонны к тому чтобы успокоить и полностью расслабить. А для лечебной практики простудных заболеваний или больного горла используют подогретый кагор.
Негативное влияние и вред
Принципе учеными не был доказан тот факт, что чай с вином негативно влияет на здоровье человека. Конечно же мы говорим об умеренном использовании алкоголя в чае.
Некоторые считают, что нет никакой пользы от подобного напитка, что все вкусовые и ароматные свойства и чая, и вина попросту теряются.
Рецепты приготовления
Для того чтобы приготовить чай с красным вином и с пряностями необходимо приготовить небольшую емкость, бросить туда заварку и пряности, залить водой и прокипятить. Жидкость нужно постоянно мешать ложкой, чтобы пряности полностью растворились в чае. Вино также необходимо немного нагреть, но не переусердствуйте, иначе будет не вкусно, подогревать с сахаром. После процедур кипячения и нагревания все компоненты соединяют, и вот он дурманящий напиток с приятным ароматом и насыщенным вкусом.
Существует рецепт холодного чая с вином. После того, как чая заварился его нужно немного подсластить, а затем охладить до комнатной температуры. Затем в чайный напиток добавляют красное вино, минеральную воду и немного рома. Для более яркого вкуса бросают дольки лимона. Прежде чем подавать напиток на стол его запирают в холодильнике, примерно на пол часа.
Очень вкусный чай с красным вином и апельсинами. В обычный черный чай добавляют немного меда и сахара. Вино необходимо соединить с гвоздикой, не переусердствуйте иначе семя может испортить вкус. Перед тем как подать на стол все компоненты смешивают и добавляют или апельсиновый сок, или дольки цитрусового, а можно и одно и другое.
Кроме того, для приготовления чая с вином можно использовать как красное, так и белое вино, можно добавлять черный, зеленый или красный чай. В качестве дополнительных ингредиентов использовать корицу, имбирь, ваниль, мяту, мед, цедру и все виды цитрусовых.
Как правильно приготовить?
Для того чтобы приготовить чай с вином необходимо заварить чай, затем добавить вино.
Вы сами выбираете рецепт приготовления, добавляете красное или белое вино, можете подать его холодным или горячим, а также выбрать дополнительные компоненты, которые сделают напиток насыщенным или пикантным.
