Чай с калиной

Калина является растением цветковым, во всем мире насчитывается около 150 сортов и видов калины. Ее плоды применяются для приготовления еды, а также они включаются в состав напитков. Однако не всем известно, что имеются такие сорта этого дерева, в плодах которых содержится яд и применять которые запрещено категорически. Но, к счастью, в наших краях такие не встречаются, так что можно без опасений есть эти красные ягодки.

 

чай с калиной

 

Родиной Калины являются Анды. Также она распространена и на Антильских островах, и на Мадагаскаре, и в то же время в Белоруссии, Украине и России.

 

Сложно переоценить пользу калины. Она обладает множеством свойства, большая часть из которых лечебные, которые помогают устранить множество различных болячек.

Полезные свойства чая с калиной

Многим людям калина известна еще от старших поколений. Издавна считалось, что именно калина способна спасти человека во время болезни. Эту чудо-ягодку кушали в свежем виде, а иногда давали плодам достаиваться до первых морозов.

 

  1. В калине находится огромнейшее количество витамина С. Если проводить аналогию, то она калиновая ягода по содержанию витамина С может приравняться к одной таблетке аскорбиновой кислоты. Но большой плюс ягоды в том, что она полностью натуральная, в ней отсутствует красители, вредные компоненты, дополнительные нутриенты.
  2. Именно это объясняет тот факт, что бабушки давали нам пить калиной чай, ведь он является отменной защитой от возникновения болезней простудного характера, в особенности полезно пить чай из этих ягод в зимнее время года, когда иммунитет более подвергается разным болезням.
  3. Также калиной чай способен устранить и воспалительные процессы. Например, калиной чай рекомендуется пить людям, которые заболели ангиной, бронхитом, и даже воспалением легких. Присутствующие в ягодах нутриенты способствуют уничтожению бактериальных процессов.
  4. Если у вас нарушено пищеварение, то в день вам просто обязательно пить чашечку калинового чая. Объясняется это тем, что в составе калины присутствует огромное количество дубильных компонентов и пектинов, которые помогают устранить это нарушение.
  5. Если вы утратили голос, то можно использовать отвар на калиновых цветках. При его употреблении вы сможете за один день вернуть нормальный голос. Также такой отвар способен устранить хриплость и другие нарушения, которые связаны непосредственно с гландами.
  6. Также следует сказать, что не только калиновые цветы и ягоды способны дать организму человека пользу. Калиновая кора используется для остановки возникшего кровотечение.
  7. Чай с добавлением этих ягод рекомендуется пить гипертоникам, так как при его употреблении будет уменьшено давление. Также скушанная горсть ягод, попадая в организм, запустит процесс очищения крови от разных плохих компонентов.
  8. Еще одним важным свойством чая, приготовленного из калины, есть его успокоительное действие. Если учесть тот факт, что в его составе присутствует много антиоксидантных компонентов и витаминов, то становится ясно — такой чай нужно регулярно пить. Он поможет вам устранить усталость, стресс, ваш иммунитете будет функционировать в усиленном режиме, вы станете энергичнее, бодрее.
  9. Стоит сказать, что косточки калины также очень полезные. Отвар из них часто применяется в качестве средства для устранения у маленьких деток нарушений кишечных и желудочных. Калиновые кисти, предварительно прожаренные очень хорошо способны заменить кофе.
  10. Для этого нужно бросить косточки на сухую сковороду и снять тогда, когда они станут коричневого цвета. Далее косточки нужно размолоть и варить как привычный кофе.
  11. Этот напиток оказывает легкий стимулирующий эффект. Кости калины — это очистители от природы. Их едят ля того, чтобы организм был очищен от шлаков, чтобы была укреплена кишечная микрофлора и мускулатура кишечника.
  12. Если регулярно принимать косточки этого растения, то можно устранить часто появляющиеся насморки, головные боли, в теле вы будете чувствовать легкость.

Вред и противопоказания калинового чая

Кроме полезных свойств калины также имеются и вредные. О них сказано не много, однако все должны быть уведомлены, что абсолютно любое средство, даже полностью натуральное, может спровоцировать нежелательные последствия. Так что нужно внимательно изучить негативное влияние калины на организм человека.

 

  • Естественно, продукт от природы не сумеет нанести много вреда. Калина может навредить в случае, если вы ее будете есть в чрезмерных количествах. Помимо этого, запрещается есть эти ягоды или заваривать чай с ними беременным женщинам.
  • Если у вас от природы низкое давление, то чай из калины — также не для вас. Он способен еще больше уменьшить артериальное давление, иногда даже до такой степени, что человек попросту может упасть в обморок. Отказаться от такого «полезного лакомства» должны люди, у которых имеется желудочная язва.
  • Как уже было сказано, в калине много витамина С, и именно при чрезмерном его поступлении в организм может возникнуть аллергическая сыпь на покровах кожи человека.
  • Еще одним противопоказанием с приему чая из калины есть болезнь почек, протекающая в хронической форме. Также этот напиток не рекомендован лицам с высокой желудочной кислотностью.
  • Калина — запретный плод для лиц с кровяными болезнями, в том числе с тромбофлебитом и лейкозом.

 

loading...

Калина для детей

Молодые матери должны знать, что рассматриваемые ягоды — гипоаллергенные. Из можно давать деткам старше полугода. Калину в таком случае можно использовать в виде морса или не сильно концентрированная компота, а деткам после года — в виде киселя.

 

калиновый чай для детей

 

Если вы будете регулярно давать ребеночку калину, то это устранит имеющиеся аллергические, сахар, воду и калиновый сок.

 

При попадании в детский организм около десяти ягодок на протяжении дня, вы обеспечите для него мощную защиту от простудных болезней.

 

Вообще, для малюток пользу калины сложно переоценить.

Рецепт чая с калиной

Существует множество способов приготовления чая с калиной. Опишем самые распространенные из них.

 

рецепт чая с калиной

 

  1. Калиновый чай можно приготовить так — взять гроздь калины небольшого размера, хорошенько ее промыть под проточной водой, положить в чашку либо в другую посудину. С помощью ложечки все хорошенько измельчить, добавить сахар (он поможет устранить горьковатый привкус калины) и залить кипятком. Также можно вместо сахара использовать мед, тогда чай будет еще полезней. Но при этом важно знать, что мед нужно добавлять, когда напиток немного остынет (около 60 градусов). Ведь горячая вода способна уничтожить всю пользу меда.
  2. Также можно взять свежие ягоды и получить из них сок, который можно поместить в специальные формочки для льда и заморозить. В чашку положить немного замороженного сока (3-4 ст. л), добавить кипятка, сахара или меда. Обычно замороженный сок используют в качестве заготовки на длительное время. Используя такой вариант приготовления чая из калины можно стабилизировать давление, также это хороший помощник при простудных болезнях.
  3. Третий способ получения полезнейшего калинового чая таков — возьмите 2 ст. л ягод в замороженном виде, поместите в кипяченную воду, перетрите сахара, добавьте заварки любимого чая — и вуаля, напиток готов!
  4. Также можно добавлять калину в кипяченную воду и прокипятить около нескольких минут. В общем способов приготовления есть множество. Вы можете поэкспериментировать и выбрать для себя максимально удобный и подходящий.

 

рецепт сока из калины

Как заготовить калину на зиму?

Находим куст с этими красивыми красными ягодам и срезаем с него веточки. После того хорошенько их перебираем о промываем. Разместите калину на полотенце, чтобы она высохла. Можно сразу же перетереть ягоды с сахаром, а можно и без его добавления. Если вы решите использовать сахара, то учитывайте, что пропорция должна быть 1:1. Конечно же, она может изменяться, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

 

Все хорошенько перетираем и разлаживаем по баночкам. Накрываем банки крышками и отправляем в холодильник для хранения.

 

Свежие гроздья можно сохранять на балконе, в холодильнике или на чердаке. Ягоды могут сохраниться в таком случае около полугода.

 

 

Также допускается заморозка ягод. Рекомендуется замораживать вместе с плодоножками, это позволит калине потерять во время хранение минимальное количество полезных свойств.

Чай с калиной при беременности

Хоть чай с калины — полностью натуральное средство от природы, нужно его очень осторожно использовать. К примеру, от употребления этого напитка следует отказаться женщинам, которые находятся в положении, так как калина способ спровоцировать кровяной прилив к малому тазу. Очень давно насыщенный калиновый отвар использовался как эффективное противозачаточное средство. Так что не нужно рисковать и лучше не пить калиновый чай при беременности.

Отзывы

Анна, Винница

Вчера сильно разболелась голова, измеряла давление — оказалось высоким. Выпила настоянную самодельную наливку. Брала на бутылку воды стакан калинового сока и добавляла немного меда. И сама была удивлена — давление спустя два часа понизилось до нормы. Вот так вот мне помогло, теперь знаю, как можно понизить давление.

 

Иванна, Львов

Смогла убедиться на личном опыте, что калина очень быстро помогает при аднексите (это воспаление придатков). Так как в связи со спецификой моей работы мне приходиться проводить большую часть времени на улице, то у меня все отсужено. Ранее зимой постоянно употребляла антибиотики, и все равно страдала до тех пор, пока одна добрая женщина не порекомендовала мне употреблять чай с калины. Вы знаете, я действительно забыла о такой проблеме. Теперь насадила на даче у себя шесть калиновых кустов!

 

Андрей, Ивано-Франковск

Глупости это все! Во первых я слышал, что калина не понижает давление, а повышает! И вообще не люблю эти «природные лекарства».

 

Выводы

Если взять за привычку и на регулярных основах пить калиновый чай на протяжении всех зимы, то поверьте, что вы и вовсе забудете, что такое лекарства и болезни. Поэтому даже в случае, если вам не по вкусу данная ягода, заставьте себя и привыкайте к этому сокровищу природы.


Не забудь поставить Like! 🙂
0
loading...
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Комментариев 1 Добавить комментарий

  • Я люблю в калиновый чай добавлять мёд и малину. Очень вкусно и ароматно получается. Спасибо за статью!

Оставить комментарий

Ответ: