Чай ройбуш: польза и вред

Этот чай стал известен в Америке и Европе не так давно. К сожалению, он не сразу воспринимался жителями этих континентов как напиток, достойный внимания. Только когда его исследовали японцы и обнаружили, что он по своим вкусовым и полезным качествам ни в чем не уступает традиционным чаям – ройбуш стал чрезвычайно востребованным среди многих потребителей.

 

чай ройбуш

Что же это за чудо — чай ройбуш?

Прежде всего, ройбуш славится исключительным ароматом и весьма экзотическим вкусом. Источником сырья этого напитка является кустарник под названием райбос, который произрастает только в Южной Африке. Бушменские племена используют само растение не только для приготовления вкусного освежающего напитка, но и в качестве натурального красящего средства в быту. Множественные попытки выращивать такой кустарник в других местностях не давали никакого результата, и поэтому местные аборигены называют его даром от Бога. Они считают, что райбос ниспослан им за искренние молитвы о долголетии и о неиссякающем здоровье.

 

Даже внешне этот кустарник выглядит весьма загадочно. Его листья имеют игольчатую форму зеленого цвета, которые после сушки приобретают кирпично-красный оттенок. В производство чая идут кусты, достигшие возраста полутора лет. Будущий чай собирают способом обрезки побегов молодых веточек, которая происходит только в первые три месяца года. После этого сырье подвяливается на солнце и поддается процессу пропаривания. В таком случае производители получают зеленый ройбуш, который после заваривания дает напиток с травяным ароматом и светлым оттенком.

 

сбор чая ройбушСбор кустарников чая ройбуш

 

Если же нужно получить красный ройбуш, то тогда сырье проходит полный цикл ферментации. Чай из такой заварки получается коричнево-красного цвета и обладает ярко выраженным фруктовым привкусом. После завершения процесса обработки ройбуш фасуют в специальную упаковку или одноразовые пакетики. Особенностью является то, что пакетированный чай по качеству ничем не уступает рассыпному, чего не скажешь о традиционном черном или зеленом напитке. Поэтому фасованный в одноразовые пакетики ройбуш можно смело покупать, не переживая о его полезности.

 

ройбуш производствоФерментация и производство чая ройбуш

 

Зачастую такой чай предлагают потребителям в виде смесей с добавками из кусочков фруктов. Также нередки и случаи ароматизации сырья – чай тогда пахнет ванилью, клубникой, корицей и прочими ароматами.

 

Жители Африки предпочитают пить ройбуш вместо кофейного напитка, запаривая его особым образом, причем они любят сдабривать его большим количеством сахара и молоком.

loading...

Что входит в состав чая ройбуш?

По утверждению настоящих чаеманов, ройбуш – просто кладезь всех необходимых витаминов для организма человека. И при этом чрезвычайно удивительным является то, что данный чай полностью избавлен от кофеина. Именно потому его можно употреблять столько, сколько хочешь, и он абсолютно неопасен для будущих и  кормящих мам и маленьких детей. Кроме этого, ройбуш обладает целым комплексом полезных элементов, незаменимых для жизнедеятельности человека:

 

  • достаточно большой «набор» витаминов и минералов, что дает возможность употреблять этот чай абсолютно всем;
  • ароматические масла, количество которых находится в пределах ста наименований, обеспечивающие не только успокаивающий эффект, но и исключительные вкусовые качества напитка;
  • флавоноиды, позволяющие избегать быстрого износа организма, а также появления злокачественных новообразований;
  • глюкоза – дает возможность пить этот чай без сахара, что является прекрасным вариантом для любителей сладкого, которым приходится следить за своей фигурой;
  • натуральный тетрациклин, что автоматически вносит данный напиток в перечень продукции с природными антибиотиками.

 

Для кого полезен чай ройбуш?

Природные компоненты этого напитка во многом определяют степень его полезности для человеческого организма. Не принося вреда для сердечной мышцы, в отличие от кофе, ройбуш оказывает достаточно ярко выраженный тонизирующий эффект. Поэтому каждое утро можно начинать с чашечки свежезаваренного южноафриканского напитка – и продуктивный рабочий день вам обеспечен.

 

Также он является прекрасным источником энергии для утомленного организма и очень хорошо зарекомендовал себя как профилактическое средство при множестве заболеваний, например:

 

  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • проявление аллергии;
  • заболевания инфекционного характера, связанные с верхними дыхательными путями;
  • депрессии различного происхождения;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы.

 

Более того, нужно заметить, что в Объединенных Арабских Эмиратах этот чай применяется в качестве целебного напитка для лечения колик у младенцев.

Чай ройбуш: какой вред может приносить?

Этот ароматный напиток, именуемый эликсиром бушменов, по утверждению большинства специалистов-диетологов, совершенно безвреден и может употребляться в неограниченном количестве людьми любого возраста. Некоторые противопоказания имеются лишь для тех, кто заметил у себя индивидуальную непереносимость компонентов, входящих в состав чая. В остальных случаях он рекомендован для ежедневного чаепития, причем одну и ту же заварку можно заливать кипятком несколько раз.

 

При заваривании он достаточно неприхотлив, а время настаивания напитка может варьироваться в зависимости от личных предпочтений. Ученые Японии говорят, что заваривание на протяжении 10 минут помогает усилить антиоксидантное действие напитка. А жители Южной Африки уваривают сырье для приготовления чая на протяжении получаса перед употреблением.

 

Готовый чай допускается хранить в холодильнике несколько дней, после чего пить его в холодном или подогретом виде. Также на его основе можно готовить более сложные напитки и коктейли и использовать его для приготовления различных десертов.

 

Полезные свойства ройбуша можно перечислять очень долго. Настолько безопасный, что он рекомендован даже младенцам, этот чай придаст свежесть мыслям, успокоит излишне возбуждённых, утолит жажду летом и согреет зимой.

Как правильно заваривать чай ройбуш?


Не забудь поставить Like! 🙂
0
loading...
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ответ: