Из древнего Китая и Индии чайный напиток уже давно завоевал любовь во всех уголках земли.
В разных странах устраивают чайные церемонии, подают чай горячим, холодным с разными компонентами, добавляют алкоголь, разные специи и пряности. Не обошли чанные традиции и Вьетнам.
Описание
Во Вьетнаме готовят холодный чай с алкоголем. Вообще холодный чай родился в Америке.
Одного летнего дня заурядного фермера так сильно замучила жажда, что он не выдержал и бросил несколько кубиков люда в только что приготовленный чай. Попробовав напиток, фермеру он пришелся по вкусу, и он очень быстро стал популярным в маленьком городишке, где фермер проживал.
После этого, прошло несколько десятков лет, и чай со льдом мгновенно набрал популярность.
Рецепт приготовления
Для того, что бы приготовить чай по-вьетнамски вам понадобится: персик, апельсин, ананас, заварка черного чая, коричневый сахар, вода, ром и лед.
Для начала необходимо помыть фрукты. Апельсин и персик очистите от кожуры и нарежьте кусочками, ананас также нарезать кубиками. Затем залить фрукты ромом. Пока фрукты купаются в роме, заварите чай, добавьте сахар и остудите.
После фрукты бросают в стаканы, заливают чаем и добавляют лед. Приятного чаепития.
Польза
- Чай по-вьетнамски хорошо утоляет жажду. За счет того, что в напитке содержится немного рома, чай расширяет сосуды и немного расслабляет.
- Чай по-вьетнамски очень хорошо успокаивает нервную систему, тонизирует и высвобождает энергию.
- В чае содержаться фрукты, они насыщают организм витаминами и микроэлементами, которые повышают и укрепляют иммунную систему, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, а также улучшают настроение и расслабляют нервную систему.
Вред
- Не советуют пить чай по-вьетнамски беременным женщинам или кормящим грудью, из-за содержащегося в напитке алкоголя.
- Также многие утверждают, что чай плохо влияет на артериальное давление, его не желательно пить при атеросклерозе и аритмии.