Билочунь

Чай Билочунь известен во всем мире. Он имеет альтернативное прекрасное название — Изумрудные Спирали Весны. Собирают этот сор чая на востоке Китая в провинции под название Цзянсу. Плантации чая расположены далеко в горах Дунтиншань. Именно из-за гор, в которых расположены плантации этого чая, возникла приставка Дунтин, ее по правилам обычно ставят перед словом Билочунь. Однако за пределами Китая чай имеет название Билочунь, без приставки.

 

Би Ло Чунь

 

Благодаря ровному климату, плодотворной, немного кисловатой почве чайные деревья впитывают в себя ароматы этой чудесной местности.

 

Сбор урожая припадает на конец апреля, в этот период на плантации приходят рабочие. Важной особенностью является то, что собирают этот сорт чая рано утром, с побегов при этом снимаются исключительно верхние листочки чая, почти раскрывшиеся почки. Днем фермеры обрабатывают чай. Они отбирают самые лучшие образцы, которые вечером подсушивают и скручивают листочки чая в маленькие спирали. Именно поэтому чай имеет название Изумрудные Спирали Весны.

 

Согласно историческим хроникам Китая, император Канси (правитель из династии Цинь) много лет назад приехал на 28-мом году своего правления к озеру Тайху. Главе государства в качестве дара преподнесли чай, который имел название «Пугающий аромат». Он так назывался из-за того, что имел очень сильный запах. Императору пришелся по вкусу этот чай, а вот название он велел переименовать. Он назвал чай Билочунь. С тех пор он имеет именно такое название.

 

От множества видов китайского чая Билочунь отличается насыщенным ароматом и едва уловимым послевкусием.

loading...

Полезные свойства

При употреблении этого вида чая очень сильно укрепляется здоровье, так как в его составе присутствуют многочисленные аминокислоты и прочие полезные и натуральные вещества. Он способен заряжать позитивом, дарить равновесие и гармонию.

 

чай билочунь польза

 

Чай Билочунь повышает физическую, а также и умственную активность, структурирует логику, проясняет мысли. Его очень хорошо пить утром, так как он отлично бодрит. Также его можно употреблять и в обед, он отлично освежит вас, так как способен активировать силы, которые в вас дремлют.

 

Данный вид чая также способен нормализировать давление, регулирует в организме обменные процессы, укрепляет стенки сосудов, расширяет их, понижает уровень вредного холестерина, стимулирует пищеварительные процессы, разрушает на стенках отложения жира.

 

В составе чая Билочунь есть калий, который способствует укреплению сердечной мышцы. Благодаря фосфору, кальцию и фору укрепляется зубная эмаль. Антиоксиданты, присутствующие в напитке, способны защитить от влияния свободных радикалов.

Правильное заваривание

Рекомендуется заваривать Билочунь в посуде из стекла или из фарфора. На 100 мл воды понадобится два-три грамма чая. Рекомендуемая температура для заваривания- 70-80 градусов Цельсия.

 

Листья не нужно заливать в воду, их просто бросают в нее. Заварки старайтесь делать быстрыми, не передерживая чай. Достаточно несколько секунд.

 

Билочунь высокого качества способен в течение 10-15 секунд хорошо настояться. Каждый раз время заваривания следует увеличивать на несколько секунд.


Не забудь поставить Like! 🙂
0
loading...
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Комментариев 1 Добавить комментарий

  • Если коротко, то би ло чунь имеет приятный запах и достаточно нейтральный вкус.Данный чай собирается весной и считается элиткой среди чаев.

    Если охарактеризовать запах, то он напоминает воздушный медовый аромат. Данный чай необходимо употреблять без сахара.

    Дорогие любители чая — остерегайтесь подделок!

Оставить комментарий

Ответ: