цветочный чай

Цветочный чай

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Каждый день многие люди употребляют чай. Этот напиток есть практически в каждом доме.     Привычный для всех чай, зеленый или черный, есть на прилавках всех магазинов, а вот чай, изготовленный из высушенных цветков, есть не во всех местах. Описание Цветы в разных странах ценятся, как шедевр природы, но кроме…

Грузинский чай

Грузинский чай

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Многие помнят, как несколько десятков лет начал производился чай в железный баночках, которые после окончания чая можно было применять с любыми целями, как вариант, для хранения разных полезных вещей.     Так вот, именно в таких коробочках и производили грузинский чай. История О выращивании чая на грузинских землях шел большой…

Чай Аньцзи Байча

Чай Аньцзи Байча

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Разновидностям чая, на данный момент времени, нет предела. Множество сортов, купажей и видов чайной продукции представлено на нынешнем рынке продовольствия.     Существует множество способов заварки и подачи чайного напитка. История и производитель чая Дословно из китайского языка название Аньцзи Байча можно перевести как: «Белый чай из уезда Аньцзи». Как гласит…

Непальский чай

Непальский чай

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Непальский чай значительно отличается от того, что выращивают в Индии, Китае или Цейлоне. Непальцы очень любят свой чай, и считают, что самое лучшее время для чаепития – это вечер, поскольку именно тогда можно расслабится, сбросит с себя все бремя прошедшего дня, и насладится беседой с семьей и любимыми за чашечкой…

Марокканский чай с мятой

Марокканский чай с мятой

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Чайный напиток стал очень распространенным в нынешнее время, о нем знают почти во всех уголках земного шара.     Исходя из популярности напитка, у каждой страны существует свой способ приготовления и подачи чая. История и производитель марокканского чая Марокканцы просто обожают чайный напиток, они пьют его при первом удобном случае,…

американский чай

Американский чай

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

  Чай по праву считается одним из самых древних напитков. Некоторые легенды гласят о том, что он «родился» в Индии, другие же источники утверждают, что корни чайного дерева берут свое начало в Китае. Как бы там ни было, чайный напиток, на данный период времени, заполнил все уголки нашей планеты, в…

Декофеинизированный чай

Декофеинизированный чай

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Это продукт, который избавлен от кофеина. В продукте не может вовсе не быть кофеина, после удаления этого вещества его небольшое количество все же остается.     Обычно это 2-3%. Продукт, из которого удалено данное вещество, обозначают буквой «D», а чай, в котором изначально отсутствует кофеин, от природы, обозначают, как «CF»….

чайные фигурки

Чайные фигурки

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Многие наверняка слышали о фигурках для чайной церемонии, но не все знаю, что это такое. Сегодня мы поговорим именно о таких элементах.     Определим этот термин так — это не большие игрушки, которые жители Китая частенько помещают на уголок чайной доски и льют на них небольшое количество воды.  …

летний чай

Летний чай

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Наверняка каждый любит теплое время года, ведь тогда все прекрасно — ярко светит солнышко, на улице приятная погода, природа радует своими красотами, однако имеется небольшое «но». Каждый безумно хочет пить, если лето дарит нам высокие температуры мы страдаем от жажды.     И вот он парадокс — чем больше мы…

окисление чая

Окисление чая

Автор: Чайный пьяница / Нет комментариев

Рассматриваемый процесс — это основной фактор, благодаря которому черный чай разнится от зеленого. Это важная ступень в производстве чайного продукта.     Ранее данный процесс именовали ферментацией. Хоть такой термин очень долго использовался, он все же был не верным, так как в ходе окисления ферментация не принимает никакого участия. Немного…